Frédéric Simonin

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Frédéric Simonin : "Faire de chaque repas un moment de fête"

Ledoyen, Taillevent, Meurice, George V, La Table de Joël Robuchon… Le chef Frédéric Simonin, sacré MOF en novembre dernier, est passé par les plus grandes maisons avant...

jeudi 28 novembre 2019

Godiveaux de saint-jacques au léger goût de truffe, sauce coraline

Une recette extraite du livre Frédéric Simonin - Une cuisine simple et sophistiquée, aux éditions du Chêne.

vendredi 30 novembre 2018

Frédéric Simonin

Frédéric Simonin : "Faire de chaque repas un moment de fête"

Godiveaux de saint-jacques au léger goût de truffe, sauce coraline

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