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Restauration Snacking
restauration-snacking mardi 6 novembre 2018 10:10 Le jeune propriétaire du French Truck Nicolas a remporté cette année la coupe de France Socopa avec son Childhood burger. Une victoire qui a donné un coup de fouet à son food truck, avec des ventes en hausse de 30 %. Lire la suite
restauration-snacking vendredi 19 janvier 2018 11:15 Du pain jusqu'aux desserts, en passant par les sauces, Richard Dubois réalise toutes ses préparations avec des produits frais de saison. L'établissement... Lire la suite
restauration-snacking mardi 13 décembre 2016 14:56 Deux jeunes professionnels, Pierre Gacon et Clément Lagrange, veulent concilier, dans leur camion de restauration, snacking et cuisine élaborée. Lire la suite
restauration-snacking vendredi 2 décembre 2016 10:11 Entre 2011 et 2014, quelque 150 food trucks ont sillonné les villes de France. Qu'en est-il aujourd'hui ? Ont-ils toujours la cote ? Éléments de réponses... Lire la suite
restauration-snacking jeudi 27 octobre 2016 09:55 Luigi Masala a créé dans la capitale catalane un restaurant pilote baptisé Madeleine mon amour. Une enseigne très française pour un concept qui... Lire la suite
restauration-snacking lundi 19 septembre 2016 11:00 Perpignan (66). Pauline et Fanny Gerbaud ont aménagé leur établissement dans un container à bateau, en périphérie de Perpignan. Leur... Lire la suite
restauration-snacking mardi 31 mai 2016 11:24 Elodie Stéphan et Théo Grellier géraient un club de sport à Strasbourg. Fraîchement arrivés en Anjou... Lire la suite
restauration-snacking mardi 29 mars 2016 15:59 Le chef français et l'ostréiculteur du bassin d'Arcachon signent une nouvelle enseigne, le Joël's Oyster Bar, au coeur de Barcelone, dans... Lire la suite
restauration-snacking mardi 4 août 2015 11:06 Le food truck parcourt la ville et ses alentours, à la rencontre de sa clientèle. Son créateur, Julien Laviale, propose une offre de burgers... Lire la suite
restauration-snacking vendredi 27 mars 2015 15:35 Bagnard, c'est le nom du concept mono produit ouvert par cet ancien Top Chef et sa femme Alexandra... Lire la suite
restauration-snacking mardi 24 mars 2015 15:21 Les 18 et 19 mars, cette 16ème édition a apporté des outils clé en main aux visiteurs qui souhaitaient développer leur business ou bien créer... Lire la suite
restauration-snacking mercredi 11 février 2015 16:23 Ancien conseiller clientèle dans une banque, David Belaire vient d'ouvrir The Cake around the corner, à deux pas de la cathédrale. Lire la suite
restauration-snacking lundi 26 janvier 2015 16:37 Vincent Mourre a annoncé sur le plateau de la Sirha TV le nom des 9 concepts en compétition pour les 20èmes Palmes... Lire la suite
restauration-snacking mercredi 24 décembre 2014 11:56 L'ancien footballeur professionnel William Stanger et son associé Simon Pouplin, encore gardien de but à l'OGC Nice, viennent ... Lire la suite
restauration-snacking lundi 17 novembre 2014 16:01 David Lebreton Maxence De Warren ont ouvert à Paris, un lieu qui propose de la viande française en... Lire la suite
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