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Deux établissements indépendants sur trois font face à un risque de défaillance
Après un an de crise sanitaire, une étude du Cercle Perspectives révèle la précarité de la situation financière des hôteliers et restaurateurs indépendants. Plus d'un tiers des établissements sondés sont en retard de paiement de charges sociales ou fiscales.
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Plaza Athénée : Jean Imbert succède à Alain Ducasse
À 39 ans, le vainqueur de Top Chef 2012 pose ses bagages au Plaza Athénée, à Paris. Jean Imbert devient le nouveau chef du palace de l'avenue Montaigne. Il chapeaute six points de restauration, dont la table gastronomique.
- Fin du couvre-feu le 20 juin
Le premier Ministre, Jean Castex, a annoncé que le couvre-feu à 23 heures qui devait s'appliquer jusqu'au 30 juin, sera levé dès le dimanche 20 juin à 6 heures. Le port du masque en extérieur, à l'exception de certaines circonstances (lieux bondés etc.), n'est plus obligtoire depuis le 17 juin. Le protocole sanitaire concernant l'organisation de la fête de la musique est maintenu.
Licence restaurant : est-il possible de vendre de l'alcool à emporter ? Réponse sur SOS Experts Droit et réglementation en CHR
Olivier Roellinger s'engage en politique en faveur du bien manger, sur Facebook
Olivier Veran : “En juillet, les discothèques seront amenées à rouvrir”, sur Twitter
Après une rénovation confiée à l’architecte d’intérieur Pierre-Yves Rochon, l'Intercontinental Paris le Grand et le Café de la Paix ont rouvert le 9 juin, sur Instagram
#Récap#
