Vins primeurs : à proposer dès le 16 octobre

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Paul Brunet Auteur

mercredi 15 octobre 2014

Depuis le 16 octobre, vous pouvez proposer des "vins primeurs" à vos clients. Il s'agit des vins bénéficiant d'une IGP (Indication Géographique Protégée).

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Paul BRUNET

mercredi 15 octobre 2014

La commercialisation des vins bénéficiant d'une indication géographique protégée (IGP) complétée par les mentions "primeur" ou "nouveau", fait l'objet d'une réglementation spécifique : le début de la vente aux particuliers est fixé au 3e jeudi d'octobre, soit en 2014 au 16 octobre 2014 à 0 heure. Toute vente au consommateur avant cette date est interdite.

Cependant, ces vins peuvent circuler en bouteilles à compter du lundi précédant le 2e jeudi d'octobre.

Les VSIG (vins sans indication géographique), anciennement vins de table, ne sont soumis à aucun délai et peuvent circuler dès la fin de la vinification.

Concernant les vins d'appellation d'origine contrôlée ou protégée (AOC ou AOP), la mise en vente ou l'offre au consommateur final est autorisée:
- à partir du 15 décembre de l'année de récolte (ou le 1er décembre par dérogation);
- à partir du 3e jeudi de novembre, pour les AOC/AOP nouveaux ou primeurs, soit cette année le 20 novembre 2014 à 0 heure.

Les vins primeurs ou nouveaux, qu'ils soient IGP ou AOC, doivent obligatoirement comporter sur leur étiquetage le millésime et le terme primeur ou nouveau, à l'exclusion de toute autre formulation.

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