Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F

Le Restaurant gastronomique Italien ' Penati al Baretto ' à Paris et son Chef Alberico Penati recherche son Chef de Partie h/f ou son second de Cuisine h/f (selon son profil) Cuisine fine et produits d'exceptions… Notre métier est fait de passion, d'implication et d'application. La gastronomique Italienne commence avec la qualité des produits puis se passe de chichi mais se gonfle de simplicité et de mise en valeur. Notre cuisine travaille encore toutes les techniquement traditionnelles, en passant des fonds, aux pates farcis et aux découpes des bêtes entières. Equipe jeune et dynamique - salaire selon profil- envoyez votre cv par mail et nous vous contacterons. Repos les dimanches et lundi midi, plus une demi-journée en semaine, soit 4 jours de coupure. Vous devrez être motivé et avoir acquis deux années d'expérience. Merci d'envoyer votre CV par mail à Cordialement Alberico Penati