L'excédent brut d'exploitation est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel. Il permet d'évaluer son modèle économique et sa rentabilité.
L'excédent brut d'exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau des soldes intermédiaires de gestion. Il représente les ressources tirées de l'exploitation après le paiement des charges de personnel mais avant l'imputation des dotations aux amortissements. L'EBE est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel et il mesure sa rentabilité.
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affaires #EBE
Publié par Étude Pedron
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Restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin recherche son ou sa Chef(fe) Pâtissier(ère). Fermeture le Dimanche, lundi et mardi
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