Fabio Iaconelli remporte le concours de sommellerie Michel Rolland

Bordeaux (33)

Publié le 26 novembre 2015 à 18:08
Le 24 novembre au palais de la Bourse de Bordeaux, 350 personnes étaient réunies à la soirée de gala d'Exp'Hôtel pour la remise des prix du concours de Sommellerie Michel Rolland. Fabio Iaconelli, le vainqueur de ce challenge qui a réuni onze sommeliers du Sud- Ouest, a un parcours atypique : après douze ans d'armée, il a suivi l'année dernière une formation au Cafa de Bordeaux, puis a créé sa société de sommelier à domicile - Le Rouge aux lèvres - sur le bassin d'Arcachon. Le premier prix l'invite à Vinexpo Asie- Pacifique à Singapour. Ave Michihito Higashihara (2e), Sébastien Riché et Stéphane Boutiton (3es ex-aequo), Fabio Iaconelli sera également convié à un déjeuner en compagnie de Michel Rolland, avec la complicité de Philippe Etchebest présent à la soirée.
Concours Salon Syndicat
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Publié par Brigitte DUCASSE


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