Chef de partie H/F

Nous recherchons un chef de partie H/F talentueux pour rejoindre l'aventure OTTO, la nouvelle adresse du chef Eric Trochon, etoilé et MOF 2011. Otto c'est un izakaya à la parisienne, avec sa cuisine centrale, vous êtes au centre de l'action, en contact permanent avec l'équipe de salle et les clients. Véritable pont entre le comptoir parisien et nippon, c'est un lieu festif et chaleureux, un profil sociable serait un plus pour ce poste. OTTO, c'est surtout une cuisine de partage faite de petites assiettes ou le produit est mis en avant, le tout autour de cuisson au yakiban (bbq japonais), à la plancha ou à la friteuse. Le poste 44H/ semaine 4jours travaillé / 3 jours off 2000€net / 200€ prime d'objectif mensuel.