Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

La Commanderie de Peyrassol est un magnifique Vignoble en Provence qui dispose d’une offre oenotouristique reconnue pour la qualité de ses prestations et son accueil sur-mesure. Nous proposons à nos 28 000 visiteurs annuels des dégustations & visites mais aussi de la restauration, de l’hébergement et un parc de plus de 100 sculptures contemporaines. La beauté de notre domaine dans une architecture « vieille pierres» et le soin de nos équipes à faire de la visite de nos clients une véritable expérience font de la Commanderie de Peyrassol un des plus agréables lieux à visiter en Provence. Pour notre restaurant Chez Jeannette, 1 Etoile Michelin et 'table de chef' 2 toques au Gault & Millau, nous recherchons un apprenti Commis de salle dont les missions seront les suivantes : - Ranger et nettoyer la salle, le bar, le mobilier, la décoration - Repassage des nappes - Dressage de la table - Service élégant et professionnel - S’assurer que la vaisselle soit propre en toute circonstance. - Réceptionner les liquides - Gérer les stocks et prévenir le chef si une matière première manque. A partir de mars ou avril 2026 Stage de 3 mois à 6 mois Niveau Bac pro ou BTS Services 25 couverts Petite équipe accueillante et dynamique