Chef de partie H/F, Commis de cuisine H/F

La Maison dans le Parc est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Nancy, dirigé par le chef Charles Coulombeau. Notre maison propose une cuisine contemporaine, ancrée dans les saisons et portée par l'excellence, la précision et le respect du produit. 🔹 Commis de cuisine (H/F) Vous participez activement à la mise en place, à la préparation des produits et aux envois. Vous travaillez en binôme avec les chefs de partie et progressez chaque jour au sein d'une brigade exigeante et bienveillante. 🔹 Chef de partie (H/F) Responsable d'un poste, vous êtes autonome, rigoureux et créatif. Vous gérez vos mises en place, les cuissons et le dressage dans le respect de l'identité de la maison. Vous contribuez à la formation des plus jeunes et à la cohésion de l'équipe. Profils recherchés : Formation en cuisine (CAP / Bac Pro / BTS ou équivalent) Expérience en restauration gastronomique souhaitée Exigence, curiosité, ponctualité, esprit d'équipe Motivation sincère à progresser dans un environnement étoilé Ce que nous offrons : Un cadre de travail stimulant, bienveillant et structuré Un restaurant en évolution constante, avec de beaux projets à venir 3 jours de repos consécutifs, repas de qualité fournis Opportunités d'évolution et projets satellites (événementiel, consulting, formations)