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Vendredi 2 mai 2025 : Un spa, un équipement délicat à rentabiliser
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Un spa, un équipement délicat à rentabiliser
Un spa coûte cher, à l’installation et au fonctionnement avec un traitement spécifique de l’air et de l’eau. Il nécessite de développer les clientèles hébergées ET extérieures avec des formules day... [+] Lire l'article
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Après un tour de France des bistrots, compilé dans le livre Rades, le photographe Guillaume Blot vient de publier Restos routiers. Dans cette nouvelle traversée de l’Hexagone, il évoque ses escales... [+] Lire l'article
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L’exonération sociale et fiscale ne concerne pas la rémunération au pourcentage service
Je viens de finir ma saison en tant que chef de rang dans une discothèque. Mon contrat stipule que je suis rémunéré uniquement au pourboire. Et que mon entreprise pratique la répartition du... [+] Lire l'article
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La cheffe sud-africaine Chantel Dartnall s’installe aux portes de Rennes
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Michelin 2025 : une première étoile pour le duo de chefs Arnaud Donckele & Maxime Frédéric
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