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Mardi 20 mai 2025 : Michelin 2025 : 2 étoiles pour le maître sushi Tomoyuki Yoshinaga
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Michelin 2025 : 2 étoiles pour le maître sushi Tomoyuki Yoshinaga
C’est avec un restaurant parisien de 10 places dédié au sushi que le chef japonais Tomoyuki Yoshinaga vient de décrocher sa 2e étoile Michelin. Parcours sans faute pour cet ancien étudiant en lettres... [+] Lire l'article
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Le statut cadre d'un salarié
La classification du salarié est obligatoire. Elle consiste à le classer selon son poste et ses fonctions au regard des critères retenus par la convention collective et va déterminer ses droits et sa... [+] Lire l'article
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Dans le palmarès des étoilés Michelin 2025, Belle de Mars, à Marseille, détonne. Avec ses menus à 36, 49 et 69 € (de trois à six services),... [+] Lire l'article
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Chawanmushi d'huîtres bretonnes au yuzu
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Camille Rouhet sacrée Meilleur élève sommelier en vins de France
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