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Lundi 9 décembre 2024 : Formation : les 5 défis à relever pour rester attractif
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Formation : les 5 défis à relever pour rester attractif
Enseignants et formateurs sont de plus en plus exigeants pour attirer les jeunes, répondre aux attentes des professionnels ou encore respecter l’environnement. Démonstration à l’occasion de la visite... [+] Lire l'article
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l'addition, la solution de caisse conçue pour les restaurateurs
 
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Eataly reprend la gestion d’Eataly Paris Marais en direct
Eataly a annoncé avoir conclu un accord avec le groupe Galeries Lafayette pour reprendre la gestion de sa marque en France, prenant désormais le contrôle direct du flagship Eataly Paris Marais et ses... [+] Lire l'article
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4e édition des Trophées des Collaborateurs du Club hôtelier lyonnais
Le Club hôtelier lyonnais (CHL), réseau de 130 directeurs d’hôtels et résidences hôtelières engagé dans la représentativité locale et... [+] Lire l'article
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Hôtellerie durable et design : les enseignes Greet et Tribe poursuivent leur développement
Déclinant d’une part un modèle tourné vers la durabilité et la seconde vie, de l’autre, des établissements design et conviviaux, les deux marques du groupe Accor séduisent à la fois clients et... [+] Lire l'article
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Denis Courtiade reconduit à la tête de l’association Ô Service - Des talents de demain
Après l'Assemblée Générale de de l’association Ô Service - Des talents de demain, le Conseil d'Administration s'est réuni pour officialiser la... [+] Lire l'article
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Talents : coup de projecteur sur la filière cunicole (lapin)
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Le groupe Mandarin Oriental reprend le Lutetia
Présent en France depuis 2011 avec l’ouverture du Mandarin Oriental Paris, le groupe asiatique Mandarin Oriental vient de mettre la main sur le Lutetia, emblématique palace de... [+] Lire l'article
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Alexandre Willaume prend les rênes du restaurant Frame au Pullman Paris Tour Eiffel
Alexandre Willaume, fort d’un parcours dans des établissements prestigieux comme le Plaza Athénée, le Bristol et le Grand Hôtel Thalasso & Spa de... [+] Lire l'article
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Florian Chekroun réinvente les Terrasses de la Borie
Nichées dans un écrin de verdure à Mandagout, dans les Cévennes gardoises, et bénéficiant d’une vue à couper le souffle, Les Terrasses de la... [+] Lire l'article
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Pains & Tradition : le goût du slow baking
[Communiqué] Pains & Tradition propose une gamme variée de pains, baguettes et petits pains, fabriqués sans émulsifiants, OGM ni cocktails enzymatiques, dans un souci... [+] Lire l'article
Journal & Magazine
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06 décembre 2024
N°3839

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Top 3 des enseignes les plus attractives en restauration à table
Selon la première étude Bonial-Ipsos dédiée à l’attractivité commerciale des enseignes de la distribution en France, menée auprès de 10 000 consommateurs : Flunch est élue l’enseigne la plus... [+] Lire l'article
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-> Quels recours sont possibles si la dispense de mutuelle n’a pas été demandée dès le départ ?

-> Comment compter les congés payés en jours ouvrables avec des jours de repos non consécutifs ?

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