L'Alpen Ruitor rouvre ses portes à la mi-décembre Situé au coeur des 3 vallées à Méribel Mottaret (73), l'Alpen Ruitor rouvre ses portes le 14 décembre et passe de 3 à 4 étoiles. L'établissement de 44 chambres et suites est... vendredi 28 septembre 2012
La Fagiht en congrès le 1er octobre Le congrès 2012 de la Fédération autonome générale de l'industrie hôtelière (Fagiht) se tiendra le 1er octobre dans une commune proche de la frontière italienne et des... jeudi 6 septembre 2012
Antony Tempesta s'installe au Café Gourmand Le chef, qui a décroché une étoile en 2011, quitte le Val-d'Isère pour le Café Gourmand. Un pari audacieux qu'il entend bien gagner. jeudi 30 août 2012
Rencontre au sommet pour les dix ans de L'Oxalys Pour souffler les dix bougies de l'Oxalys, le restaurant de Jean et Magali Sulpice à Val Thorens, les chefs étoilés du cru se sont réunis dans le chalet d'alpage Chez Pépé... vendredi 13 juillet 2012
Pique-nique de chefs étoilés lors du 13e Festival national de la cuisine santé Cette manifestation, qui s'est déroulée du 1er au 3 juin, a été l'occasion pour la ville, leader dans le traitement du surpoids et de l'obésité, de s'imposer comme... vendredi 15 juin 2012
1ère édition des Rencontres internationales de cuisine de montagne Sous le parrainage de Guy Martin, la manifestation a accueilli, les 26 et 27 mai, les délégations du Val d'Aoste et du Valais, ainsi que leurs écoles hôtelières. mardi 12 juin 2012
Vins et gastronomie en Savoie : un beau millésime Les 26es trophées des vins de Savoie se sont tenus à Chambéry. Les 60 membres du jury ont dégusté 270 échantillons issus des rives du Léman jusqu'aux confins de l'Isère et... lundi 21 mai 2012
1ère édition des rencontres internationales de cuisine de montagne L'académie du goût et des traditions culinaires de Savoie et la société Interlud organisent pour la première fois les rencontres internationales de cuisine de montagne à... jeudi 10 mai 2012
La bouteille blanche, 3ème édition, a été remportée par le jeune Romain Boully Le Mont Blanc en fond, un bar de glace, la troisième édition de la Bouteille Blanche, concours du Meilleur Sommelier de montagne, s'est déroulé mi-avril entre flocons et... lundi 30 avril 2012
Le maître d'hôtel Michel Davi reçoit la médaille d'or du travail Au titre de ses trente-cinq années d'emploi au Savoyard, le professionnel a été distingué par Claude Daumas, président de la Fagiht. lundi 30 avril 2012