La Voile Bleue est bordée C'était le premier établissement à ouvrir pour la saison 2013 sur le littoral, entre la Grande Motte et Montpellier, le 12 avril dernier. Il a été entièrement redécoré afin... lundi 22 avril 2013
Ouverture printanière Côté Saisons La nouvelle adresse de charme dans le village de Laroque-des-Albères, a ouvert le 12 avril dernier. L'établissement mise sur l'authenticité des lieux et une cuisine... lundi 22 avril 2013
Soirée de gala pour la gastronomie et les vins du Sud-Ouest Lundi 15 avril, 350 convives étaient réunis autour du chef étoilé Franck Rénimel pour une soirée dégustation dans les salons Lucien Vanel, à la médiathèque de Toulouse. vendredi 19 avril 2013
Umih 30 : riches débats lors de l'assemblée générale Des intervenants de qualité avaient été mobilisés pour aborder, notamment, les questions de la sécurité incendie et de l'accessibilité dans les petits établissements. jeudi 18 avril 2013
Jérôme Ryon cuisine pour les apprentis du CFA de la CCI de Carcassonne Jérôme Ryon, chef étoilé du restaurant La Barbacane de l'hôtel de la Cité à Carcassonne (11), était le chef invité du restaurant pédagogique pour le rendez-vous Chefs... mercredi 17 avril 2013
Un restaurant de quartier Au Fil de l'O Le pari de Mourad Tahar a été tenu. L'établissement a ouvert dans un quartier difficile et assure l'insertion professionnelle de jeunes qui y sont nés. mardi 16 avril 2013
Laurent Maire, cuisinier alternatif Chef à domicile, formateur et artiste dans l'âme, il utilise son parcours classique en cuisine pour souligner l'importance d'une alimentation de qualité. mardi 16 avril 2013
Les Sales Gosses reçoivent le titre de Maître restaurateur Bruno Barthe, le chef de l'établissement est devenu un incontournable de la ville rose. Cette reconnaissance professionnelle vient saluer une cuisine locale et de qualité. mardi 16 avril 2013
Yannick Delpech parrain des Toques en Madiran Les producteurs de Plaimont dans le Gers et La Cave de Crouseilles (32) invitent professionnels et grand public à participer à un grand concours autour des vins de Madiran et... vendredi 12 avril 2013
La saveur d'une reprise réussie Le restaurant les Saveurs de l'escale, repris depuis le début de l'année par Laurine Sévenier, renoue avec la santé financière, fruit d'un redressement intense en 2012. vendredi 12 avril 2013