Hérault

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Les Frères Pourcel déménagent

Le Jardin des Sens va être démoli. C'est dans un nouveau lieu au centre-ville de Montpellier que Jacques et Laurent Pourcel vont investir un tout nouveau Jardin des Sens.

mardi 20 mai 2014

Un nouvel hôtel à Montpellier pour B&B

La chaîne B&B a ouvert son troisième hôtel dans le centre-ville de Montpellier (34) portant à neuf le nombre d'établissements B&B installé dans le Languedoc-Roussillon. Le...

mardi 6 mai 2014

Le Jardin des sens déménage dans le centre historique de Montpellier

Jacques et Laurent Pourcel ont annoncé sur leur blog Food & Sens by les Frères Pourcel qu'ils souhaitaient déplacer d'ici deux ans Le jardin des sens dans le centre ville...

mardi 22 avril 2014

Anthony Cros, gérant devant le manifeste de Holy Cow

Du baseball au burger, le Holy Cow d'Anthony Cros

Depuis janvier dernier, ce 'fast good' montpelliérain propose un burger aux saveurs locales en service continu.

mercredi 9 avril 2014

Olympiade des métiers en Languedoc-Roussillon 2014, les candidats mode, restaurant et cuisine

Olympiade des métiers en Languedoc-Roussillon : la sélection est faite

Le lycée des métiers Charles De Gaulle à Sète (34) a organisé, le 1er avril dernier, les sélections régionales du concours en catégorie cuisine, restaurant et métiers de la...

lundi 7 avril 2014

Paolo Basso, Olivier Poussier et Gérard Basset ont félicité le vainqueur, Jérémy Cadière.

Un premier titre en sommellerie pour Jérémy Cadière

Le jeune professionnel gardois a remporté le Challenge des étoiles Sud de France de la sommellerie. Un concours coordonné par l'association régionale de l'UDSF.

lundi 24 mars 2014

Valérie Jallois, gérante du premier Urbun

Urbun, le burger fraîcheur

Viande hachée minute, frites et sauces maison sont les bases de ce nouveau venu dans le paysage du burger. Une première franchise a ouvert le 19 février à Montpellier.

mardi 11 mars 2014

René Colomban : « Les mairies ont tout à gagner à avoir des établissements de plages ouverts à...

Les restaurants de plage affirment leurs spécificités

Rencontre avec René Colomban, président de la Fédération nationale des plages restaurants (FNPR), à l'occasion de l'assemblée générale de l'association.

jeudi 6 mars 2014

SIP bartender challenge 2014, côté public

Grand soleil sur le Salon international des plages

Avec 150 exposants et près de 4 500 visiteurs professionnels des plages privées, de la restauration et du bar réunis du 24 au 26 février, la cinquième édition de l'événement...

lundi 3 mars 2014

Au Jardin des Pâtes, Armand et Catherine Layachi

Le Goût juste d'Armand Layachi

Le chef est à la tête d'une entreprise qui réunit son restaurant, le Jardin des pâtes, et son école de cuisine.

mardi 25 février 2014

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